我有一个叔叔，名叫郑丰。他的个子高高的，身体瘦瘦的，眼睛不仅大，还炯炯有神。他戴着一副眼镜，像一位书生。
在一年清明节的时候，我去宁波余姚扫墓，那里是山区。到了那里，我看见一片无边无际的竹林，眼前一片墨绿，像绿色的颜料瓶倒翻了一样，到处是绿色……
扫完墓后，大家都累得快趴下了，可我却吵着要去玩挖笋，就在这时，我看见有一个人在喊：“又有一支笋！”“哪里有笋？”我问身边已疲惫不堪的郑叔叔。“笋呀！我带你去吧！”叔叔爽快地答应了。我和叔叔一步一步地爬上一座陡坡，寻找竹笋。由于山比较陡，叔叔一手拉着我，一手拿着挖笋的工具，耐心寻找着毛笋，没多久我就看到叔叔已经汗流夹背了。走着走着，叔叔指着地上突起的一人尖儿说：“这下面应该有笋。”于是叔叔拿着锄头把周围的泥土刨开，刨到一定深度用另一种工具敲下笋的根部，一支笋就完整得“跳”了出来。看着叔叔这么轻而易举地把笋挖出来，我再也忍不住了，准备跃跃欲试了。我“夺”过锄头，举起锄头刨土，没想到锄头那么重，刚举到一半，就重重的砸到笋头上，把一支鲜笋给砸烂了，“哇”这锄头怎么这么重，拿也拿不动，我心里暗暗着急。就在这时，叔叔好象看出了我的心思，笑眯眯地说：“等你长大了，就拿得动了，说不定还是个挖笋能手呢！”接着，我和叔叔又挖了好多的笋，足足可以烧一桌笋宴了。
回家的路上，我发现叔叔已经睡着了，为了陪我玩，他太累了！我真不知道该怎么才能感谢他，我想等我长大了，一定要挖很多很多笋给他吃……